Sobre por qué creo que algunos somos perfeccionistas en la cocina

Para Julian Barnes (2003) ser un perfeccionista en la cocina significa, entre muchas cosas, haber entrado de manera tardía a la cocina. No tiene un talento innato, no puede ir por el mercado con una cesta llena de productos que posteriormente y de forma creativa convertirá en suculentos platillos... En suma: el perfeccionista en la cocina cree que si bien no tiene el don del sazón, confía en que poco a poco, con el buen acompañamiento de un libro de recetas, podrá ir aumentando su repertorio.

Entiendo que algunos de nosotros nos comportamos como un perfeccionista en la cocina: Quizás llegamos tarde a descubrir un interés apasionante, pero confiamos que si nos acercamos lo suficiente a él, que si encontramos a quien seguir y lo seguimos con cuidado, poco a poco lograremos perfeccionar el arte que ha despertado nuestra curiosidad.